Winter Bio Weidelamm Paket

140,00

Nicht vorrätig

Das Paket beinhaltet ein halbes Lamm, bei dem alles verarbeitet und nichts verschwendet wird.

Schlachtung erst bei Lieferung

Inhalt:

ca. 2 kg Schlögel - ausgelöst
(für Braten oder Steaks)
ca. 1,2 kg Schulter - ausgelöst oder mit Knochen
(für Braten und Schmoren)
ca. 0,6 kg Bauch
(für Rollbraten zum Schmoren)
ca. 0,6 kg Ragout
ca. 0,2 kg Fischerl
(zum kurz Braten, für Spieße
und Raclette)
ca. 1,5 kg Koteletts (Braten)
ca. 1 kg Faschiertes

Nicht vorrätig

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