BIO Grauburgunder Straden-2019

ebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2017
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark – Ried Buchberg
Boden: Kalkhältiger Sand und Schotterboden
Ausbau: Kleines Holz
Farbe: Goldgelbe Farbe mit kupfrigen Reflexen
Duft: Honignoten, reife Südfrüchte, getrocknete Kräuter
Geschmack: Am Gaumen viel Fruchtschmelz, Finessen und Körperreich, harmonisches Säurespiel, langer Abgang
Speisenempfehlung: Ideal zu Rindersteaks, Wildgerichte, Trüffelgerichte und gereifte Weichkäse
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotential: 2027
Dekantieren: Ja
Anbau: Weltretter
Alkohol: 13 vol.%
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: Trocken, 4,1 g/l